食品添加物はだれが求めている？？～自然農法・自然栽培米お届けサイトより～

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食品添加物はだれが求めている？？

食品添加物を年に7kgも体に摂取していると言われています。

それぞれの添加物は

動物実験によって、安全性や使用限度が決められているそうです。

しかしながら、添加物1つ1つ害が無くても
複数の添加物を組み合わせた場合の毒性はまだ不明です。

添加物は体にとって異物・・・・自然界に存在しないのだから

といっても

食品会社が、添加物を使う理由

それは、

お客さんが
・安く買えて
・手軽に使えて
・見映えが良くて
・長期に保存でき、使い勝手がいいものを
求めているからです。

結局のところ

買う側の意識ですね。

全部を一気に変えることは無理でも

徐々に一つづつでも食べている物を意識していくと良いのではないでしょうか。
それは、体に入れるべき自然から採れたものなのか。

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